以下是武夷肉桂岩茶的冲泡方法：

材料：

武夷肉桂岩茶：适量

开水：适量

步骤：

1. 准备一把干净的茶具，将武夷肉桂岩茶放入茶壶中，一般建议用玻璃茶壶，方便观察茶叶状态。

2. 烧开水，将开水倒入茶壶中，水温建议控制在85℃-90℃左右，不宜过高，以免烫伤茶叶和破坏茶的香气。

3. 盖上茶壶盖子，等待30秒左右，让茶叶充分吸收水分。

4. 倒掉第一泡水，此泡水主要是用来洗茶叶，去除茶叶表面的灰尘和杂质，不宜饮用。

5. 再次倒入开水，等待30秒左右，让茶叶充分展开，释放香气。

6. 等待1-2分钟，根据个人口感控制冲泡时间。

7. 按照个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味即可享用。

注意事项：

1. 武夷肉桂岩茶的冲泡水温不宜过高，建议控制在85℃-90℃左右。

2. 冲泡时间需要根据个人口感来控制，一般为1-2分钟左右。

3. 煮茶水最好是用纯净水或者过滤水，以免影响茶叶的口感。

4. 茶具要保持清洁卫生，避免异味影响茶的口感。

5. 调味时可以根据个人口味加适量蜂蜜或冰糖，但不宜过量，以免影响茶的原本味道。