解密纯种大红袍罕有的醍醐之韵
2023-11-24 16:10:44 点击：
在秋风沉醉的午后，一泡纯种大红袍，喝到身体微微发汗，身体都通透了。用心感受和聆听，周围的一切都展现着独特而美妙的韵律，这大概是最放松的生活状态了。
源自武夷山喊山岩，传统工艺制作，炭焙文火精焙而成，喊山岩的这款纯种大红袍，历经工艺的考究与丰盛，一过招就能明了它的大家风范。
| 纯正基因 |
喊山岩的纯种大红袍，母本来自九龙窠母树大红袍第二棵。
纯种大红袍，是由武夷山九龙窠六棵母树大红袍中的2号株扦插繁殖而来的，也就是无性繁殖。无性繁殖可以完全保留了母本大红袍的所有遗传特性，是地地道道的纯种大红袍。以其为原料制作的大红袍，岩韵显著，野性足，干净纯正。
| 山场的“山水奥秘” |
想要解锁纯种大红袍的滋味密码，茶生长的地域环境、品种类别、采摘标准、制作工艺等一系列复杂环节都要一一破解。
山场，毫无疑问是刻在岩茶身上最为系统而复杂的自然密码。每一片叶子、每一杯茶都能诠释当地的“风土”。喊山纯种大红袍的原料，臻选自正岩产区——莲花峰，限定的范围，独立的小产区，搅动着爱茶人的味蕾与心潮。
莲花峰是武夷山三十六名峰之一。
当你伴着一路清泉的潺潺流水声，沿着布满青苔、落叶等腐质覆盖的山间小径而上，周边的密林带来的高浓度副阳离子的山野空气，让你读懂了它的“岩韵”。而天然的养分足以喂饱贪婪的茶树，为纯种大红袍底蕴打下厚实的基础，呈现了真正的山场盛筵。
| “灵魂雕刻师” |
好的鲜叶，需配以好工艺，才能成就一泡优质的大红袍。喊山制茶人连祖辉，珍惜每一片得之不易的鲜叶，择最佳时机潜心造制，在工艺上也倾注了更多耐心与细心。
此款纯种大红袍采用“手工炭火烘焙”的方式文火精焙，再致退火，再焙火，如此往复三次，去水保质，使茶香熟化，滋味醇度提高，茶香幽远绵长，馥郁持久，风骨劲锐，舌底鸣泉。
| 罕有的醍醐之韵 |
没喝过喊山岩的纯种大红袍，怎能了解茶中王者的风范。
清雅幽长的桂花香和粽叶香，高扬浓烈。饮时倍感滋味醇厚，岩韵厚重明显，所包裹的醍醐之韵，在齿颊间留香，经久不散。
紧结油润的条索、明亮橙红的汤色，似乎都在表达着这款纯种大红袍工艺的精湛。而如兰似桂的香气、丰富的层次、十足的后韵则彰显了山场和工艺的顶尖品质。
第一道茶汤开始便刺激味蕾，茶香最先翻入鼻腔，入口后在口腔中层层递进，水质细腻，口感有收敛性，回甘极好。
这款纯种大红袍并非予人猛烈的感触，它更像一个淡泊而有风骨的人，有力而内敛，气息清晰且笃定地流动着，饮后周身通透。
我相信，山场赋予的天地灵韵，加上到位的工艺锤炼，这款茶一定经得起严格的茶叶检验与老茶客们挑剔的赏鉴。
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